Осетр горячего копчения - это изысканное украшение праздничного стола. Рыба обладает особенным дымным ароматом и приятной структурой. Тушка без кожи легко нарезается на порционные кусочки, которые станут шикарной закуской для вашего торжественного ужина.При производстве осетрины горячего копчения используется рыба, которая была выращена в экологически чистых водоемах и приготовлена с применением традиционных технологий посола. Осетр был обработан дымовоздушной смесью при 130° С. В результате чего...